Digitalisierungsbooster Pandemie: Gastronomie im digitalen Wandel

Corona hat viele Unternehmen bis zum Äußersten und Weiter getrieben. Die „Heuchelberger Warte“, ein traditionelles Restaurant in der Nähe von Heilbronn, hat die Pandemie als Digitalisierungsbooster und Chance genutzt, digital voll durchzusteigen. Sie haben ihre Marke „Berg of Love“ mit den Dorfjungs. zur eigenen erfolgreichen E-Commerce-Marke umgebaut. In kürzester Zeit haben sie einen Onlineshop und die Infrastruktur um hochwertige Gerichte deutschlandweit versenden zu können, aus dem Boden gestampft und nachhaltig umgesetzt. Damit ist die Familie Wieland einen Schritt weitergegangen und konnte eine 50 prozentige Auslastung über die ersten Phasen der Pandemie aufrechterhalten. „Berg of Love“ ist ein Erfolgsrezept vor Ort und digital – das Jonas und Joshua von den Dorfjungs. in dieser Session vorstellen werden. Dich erwarten spannende Einblicke hinter die Kulissen und handfestes Know-how aus der Praxis.